以往，人们习惯将微波炉、电烤箱、消毒柜等厨房电器摆放在台面上，使厨房看起来凌乱无序，而且影响美观。随着人们生活习惯的逐渐改变，以及厨房电器生产技术的创新发展，会“隐身”的嵌入式厨房电器开始出现并受到消费者的欢迎，逐渐走进千家万户。
引领消费潮流
近日，笔者走访家电市场时发现，在这个装修的黄金季节里，嵌入式的厨房家电受到了众多消费者的青睐，成为目前家用电器消费潮流中炙手可热的时尚首选。据家电卖场的销售数据显示，与去年同期相比，各种嵌入式家电如微波炉、电烤箱、消毒柜、灶具等的销量都有了大幅增长。
嵌入式家电能够与厨房家具形成统一的风格，使空间更加整洁，家电摆放有序且不再零乱。同时，人在厨房中活动也更加方便。正是基于这样的原因，现代一体厨房装修在国内也开始风靡，使嵌入式厨房家电目前引领了厨房装修的潮流。
有效优化厨房空间
有业内人士表示，嵌入式是近来厨电行业提及的厨房产品新概念，也是未来厨电行业的发展趋势。
现代住房的厨房面积较小，而现代生活需要的各种各样的生活电器更挤满了狭小的空间。如何优化利用厨房空间，合理安排厨房电器就给厨房改革提出了全新的课题，嵌入式就成为解决这一问题的有效途径。例如美的的“嵌入式厨房电器”，包括燃气灶具、吸油烟机、消毒碗柜。三机一体，统一的性能配套，更能达到节能、环保的目的，同时美观的外观也可以和橱柜融为一体，是厨房看起来更整齐。
“嵌入”有讲究
为了让厨房更美观，不少消费者在装修时都偏重选购嵌入式家电，希望把家电“藏”进橱柜里，但也因此遇到了一些麻烦事，比如火力不够等问题。
业内人士指出，一个完整的整体厨房应该体现在橱柜与家电的完美结合之中，要充分考虑对厨房空间的有效利用、厨房电器的散热安全以及水、电、气管线的合理配置等因素，巧妙地将厨房家具与电器统一起来。因此要想家电“藏”得安全，事前要做好多项准备，要考虑好电器的安放是否合理、是否符合人体工程学等问题。
对此，业内人士说，中国人做饭，最讲究的就是煎炒烹炸，所以选煤气灶火力一定要够猛，另外嵌入式燃气灶，如果是下进风式的，就需要在橱柜上开孔通风。
对此，业内人士支招，厨房电器选择嵌入式的，要处理好通风和散热两方面。比如嵌入式燃气灶，如果是下进风式的，就需要在橱柜上开孔通风。
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